10月14日，日本国立宇都宫大学第17任校长、应用生物化学系教授、生物工学专业的博士导师菅野長右エ門教授访问了中科院成都生物研究所，并以“以日本为例浅谈世界功能食品研究及发展趋势”为题作了精彩的学术报告。成都生物所副所长张国林出席了会议，应用与环境微生物研究中心副主任何开泽研究员主持了报告会，有关研究领域的研究人员和研究生40余人听取了报告。

　　菅野教授在食品生物化学、高压食品加工学研究领域上有着很高的造诣。除发表了大量高水平的科技论文外，还出版主编了《食品生物化学》《畜产食品加工学》、Milk Science等专著。他主要活跃于国际高压食品生化学会、日本农艺华学会、日本畜产学会、日本生化学会、日本营养食粮学会、美国酪农学会等，并在国际高压食品生化学会担任理事。他还是日本农业化学领域最大的两家权威杂志日本农艺化学志、日本畜产学会志的核心编辑。由于他在农业化学特别是食品蛋白质基础研究与应用方面的杰出贡献，1990年荣获日本畜产学会大奖。